第一百八十二章[第1页/共3页]

至于蒜蓉开背虾，那便更是简朴了，“鲜虾、大蒜，朝天椒适当。虾剪去虾枪，在虾的背上剪开壳，并切上一刀，不要堵截，挑出虾线，把虾展开，用刀背顿一顿虾肉，用料酒，盐和少量糖腌制30分钟，蒜切末，用适当油拌匀，腌好的虾平铺在烤盘上，酿上油浸蒜末，再撒点朝天椒圈。烤箱预热220度，烤8-10分钟便可。”

“蜜斯？”巡查的随园卫路过，看到了站在前院的赵清菡。

赵清菡一边想着螃蟹的吃法，一边措置着水盆里的螃蟹。俄然赵清菡眼神一亮，嘴角勾起一抹愉悦的笑容，“老爷子眼神真好，竟然另有两只梭子蟹。唔，恰好能够做一个酱醋汁蒸梭子蟹，想必老爷子会喜好吃的。”

山上的树木大多都还绿着，从山顶到山脚，绿色逐步减少。倒不是因为阵势题目，而是灵气的题目。随园里更是朝气勃勃，让人恍忽感觉现在还是夏天。

牡蛎味道鲜美，配上一样味鲜的鲜菇，只是闻着味道便让人忍不住吞口水。“将牡蛎肉洗净备用，豆腐洗净后切小方块，蘑菇去蒂后切片备用，生姜切丝，葱切葱花备用。锅中下入适当食用油，油热后插手生姜丝快速翻炒炒香，放入蘑菇翻炒几下，倒入适当净水煮沸。插手牡蛎肉用大火煮5分钟，再下豆腐块续煮约5分钟，插手适当食盐及香油调味后关火，撒上香葱后便可食用。”

“管家，去清算独院，在老爷子四周。”赵清菡叮咛一旁的管家，眼中的冷厉早已褪去，又变成了阿谁淡雅的人。

说到这酱醋汁蒸梭子蟹，做法还是比较简朴的。“先将胡萝卜、银杏仁、生姜切成末备用。将螃蟹放在盆中冲刷，用小刷仔细心刷净蟹壳内部，切开。五花肉斩成肉末，加银杏仁末，生姜末调盐、味精，搅匀后摆在盘中成弓形备用。梭子蟹改刀成块状后顺次摆在五花肉末上，胡萝卜末则需求均匀的撒在放在每块蟹腿肉上。在肉末和蟹肉上淋上衣勺鸡油和适当蒸蟹汁，入蒸笼蒸约莫8分钟摆布。出锅后后取出撒葱花淋烧热的花生油便可。”

不过不管如何悔怨，赵清菡也晓得现在的月朔可没时候来措置这些东西，心中感喟一声，赵清菡蹲下身来，筹办清算这一堆虾兵蟹将。

她曾经听很多人说过，秋风萧瑟，春季既是成熟的季候，也是枯萎的季候，甚么都光秃秃的，看着便不喜。

“既然如许，那蜜斯我们持续巡查去了。”

之前赵清菡也是这么感觉的，但是明天赋发明，本来春季有着别样的美，随没有春季的朝气勃勃，夏季的蝉鸣鸟叫，也没有夏季的空灵沁人，但是它又有它奇特的神韵，载着满满的收成，意味着美满。