第六十七 盐卤烤蚂蚱[第1页/共3页]
陆丰和小【陆陆】的嘴都在不断爬动,底子停不下来。啃完了分给本身的二条大腿的小【陆陆】又从陆丰爪中接过一块翅膀下方的甘旨飞肌,才完整吃饱。
这是华国当代最为陈腐的制盐体例,因为产量少,劳动效力低,本钱高,特别是耗损燃料量大,早已经淘汰出了食盐制造行业。
闻起来不错,吃起来更不错!
吃饱了,该活动下促进消化!
“嗝——!”
相对于人类的体型,蚂蚱天然只需冲要刷一下便能够下锅,但对于陆丰,这只大蚂蚱的体型最起码也相称于一头肥羊了。
“吱!”
用空着的【黄龙】罐头舀上满满一罐溪水,陆丰将燃烧正旺的枯叶堆燃烧,留下一堆玄色的颗粒残骸,捡拾此中洁净的部分,放入浸泡了盐花的罐头中。
“咔嚓~咔嚓~”
吃得好饱!
扭转半晌,用小匕首扎了扎,确认大蚂蚱已经完整熟透,陆丰这才将大蚂蚱从烤架取下,将最为肥美的二条大腿拆给了一旁嘴角微亮,大眼亮闪闪的小【陆陆】,本身则一口咬在大蚂蚱的前胸上。
“咔嚓~!”
热量还没有散去,陆丰用枯叶护住前掌,将黄龙罐头行土灶上拿下,舀来溪水燃烧篝火,又清理了一番烧烤踪迹,等候黄龙罐头的温度降落到能够接管的范围,这才唤太小【陆陆】,抱着该带走的物件,返回大松树。
接下去,该筹办食材了!
乘着枯叶还在燃烧,陆丰在溪水边捡拾了几块鹅卵石,搭建成一个简易的土灶,又用枯枝从燃烧的枯叶堆中引来火种,燃起一团篝火。
终究,罐头锅中再没有一丝水汽,只要一摊精密盐粒躺在锅底,闪动着食盐特有的光彩。
“吱!”
“吱!”
这是古法煮盐的最后一步,在最后蒸腾步调,要不断地搅拌,一是让盐中的水分能够完整烧干,二是搅散盐花,让盐不会固结成块,第三点则是能够时候察看分歧部位盐的色彩,确认不会煮糊。
“吱~~~,吱~~~”
嘿!感谢咯!儿子!
之前看人烤全羊,本鼠现在烤全蚂蚱!
嘿嘿嘿!
提起存有半罐清澈盐水的【黄龙】罐头,陆丰将其放在已经扑灭好久的土灶上,悄悄等候此中的盐水沸腾蒸发,让溶解于水中的盐阐收回。
蹲坐起来,陆丰站在土灶旁,将方才烧烤蚂蚱的颀长木矛插入盐卤中,不竭搅拌转动。
咦?
折下二根Y字形的树枝,牢固在土灶旁的土中,做成一个简易的烤架,陆丰将爪中的烤蚂蚱串架上,一边转动,一边用一根脱落完种子,只剩下绒毛的狗尾巴草从锅中感染盐卤,均匀地涂抹在大蚂蚱上。而跟着陆丰的不竭转动,不竭遭到烘烤的大蚂蚱在盐卤和本身肉质收缩下,不竭收回轻微的吱吱声,同时披收回一阵阵的香气。