第五十一章 做给皇上的膳食[第1页/共3页]
叮咛好统统,我策画了一下有多少菜:开胃菜凉拌黄瓜、五彩素菜丁、干煸豆角、款项菇豆泡、斋烧鹅、黑木耳炒笋丝,清炒油菜,汤是青菜豆腐汤,甜点是红豆香芋。这些应当就够了,我先将酱汁给胖厨子让他拌拍好的黄瓜。然后回身做甜点,将蒸熟的香芋捣碎,拌进面浆中。
“明天不练了。”他也往湖里丢了一颗石子,“看我比你丢的远多了。”
“那太好了,我得找你帮我做些吃的。”
“做吃的?”我迷惑地看看他,“如何你也吃不惯凌霄观的斋菜?”
我对大师笑笑,“请多多关照。”我回身对三皇子说:“这里交给我吧,厨房有油污,你别呆在这了。”
“罗掌柜,您要的银箔纸。”厨娘递给我我要得银箔纸,我接了过来,“感谢了,对了,你去帮我找一些新奇的雪梨,切成小块,加稍许冰糖煮成汤汁。”
“还没和好?”凛邵峰走过来,走到我中间。
“不想去。”我说,“黎山镇都没甚么玩的。”
“这是做给父皇的,我如何能先吃。”他笑着说,“我看还是我等会向父皇讨着尝一块吧。”
我回身本身去配质料,葱、姜、蒜蓉都有,醋和腌辣椒,拌好作为凉拌黄瓜的汁。
“你感觉你一大男人和我个弱女子比成心机么?”我转过甚看着他。
“嗯,根基差未几了。”我说着揭开熬着的冰糖雪梨,盛出一些尝了下,甜味恰好,“帮我把阿谁三色盅拿过来。”我对三皇子指指他手边的碎花三色盅。
到了凌霄观,凛邵峰本身玩去了,三皇子领我到御用厨房,内里正有一群人在忙活着,见我们出来,他们都起家对三皇子施礼。
“嗯,”我点点头,送走三皇子,转过身有位厨娘走过来,“罗掌柜需求我们做些甚么?”
“不消了,直接去那边做吧,要甚么质料也齐备。”三皇子欢畅地说着做了一个请的姿式,“罗掌柜请。”
“好,”厨娘一面承诺着一面让人去办。
我一面忙着本身的,一面批示大师帮手,“这个款项菇盅先用大火熬一会,然后转小火慢熬。”我把款项菇豆泡盅递给厨娘,“熬至汤汁半干。”
“嗯,那我等会过来找你。”三皇子笑笑说。
“其他的看看,对了,你去帮我找一些银箔纸来。”我交代完这些,本身又挑了一条青嫩的黄瓜,四周看了看,找了一个有吨位的厨子过来,“用刀面帮我把这黄瓜拍成碎片,不能切。”
我四周看看,都弄好了,“好了,传膳吧。”