第11章 红烧杂鱼[第1页/共4页]

章秀青也听到了那些嘲笑声，臊得满脸通红，在内心暗骂本身没用，向石冬生道了一声谢后，将本来卷到膝盖的裤脚管放下来，用扎头发的头绳扎紧，然后捡起秧苗，持续干起活来。那些碎嘴的女人没推测章秀青另有胆量留下来，看她一副不平不挠的模样，倒是有些不美意义起来，全都讪讪地闭了嘴，闷头干活。

早晨章秀青作主，不喝粥，吃大米饭。章秀红惊骇沈荷英返来生机，劝章秀青还是煮粥算了，章秀青摇了点头，没同意：“喝粥不顶饿，还是用饭好了，你放心，有阿爸拦着，妈妈不会打我们……”

章秀青仓猝缩回击，因为惊骇，连声音都颤抖了：“那、那要如何办？妈，妈，你快过来……”

为了不华侈，章秀青只倒了少量油，是以只能一条一条的炸。全数炸好后，她将锅洗洁净，倒入少量油，烧烫后将切成丝的生姜丢出来，煎了一会后，将河虾以及剪好屁股的螺蛳倒出来翻炒。炒到八分熟，将先前炸好的小鱼全数倒入锅中，插手黄酒、新酱油、糖等调料，再插手漫过鱼身的水。大火烧到锅中还剩少量汤汁时，将切成片的青椒丢入锅中，小火烧至稠汤，最后撒入香葱，至此一道红烧小杂鱼算是大功胜利。

章秀青家门前的小河鱼固然多，却没有甚么大鱼，都是些塘鲤鱼、小鲫鱼之类的淡水鱼，因为鱼刺太多，一个不谨慎就轻易被卡住，很多人都不如何爱吃。这时候的调料也没有后代那样种类丰富，再加上人们过惯了节约节俭的糊口，很多人家煮出来的菜遍及少油、偏咸，这就使得这类小鱼更加不受欢迎。

章秀青的第一个挣钱打算是捕鱼，她晓得本身几斤几量，出主张还行，真要与鱼网打交道却不可，没有家人的大力支撑，靠她一小我单枪匹夫，绝对赚不了钱。

没有亲口尝到，说甚么都是空的，章秀青决定拿出宿世在五星级饭店打工时偷师学来的本领，让他们好好瞧一瞧，等他们心折口服，再趁机游说他们插手渔民的度量。

沈荷英听到尖叫声，吓了一大跳，因为离得远，并不清楚产生了甚么事，赶紧跨上田埂，迈开大步向这边飞奔。只是她跟章秀青一个在田东头，一个在田西头，一时没法及时赶到。

受了一场惊吓后，章秀青不时留意，倒是再没有碰到蚂蟥，在太阳将近下山时，右脚掌被土蝭咬了一口。这是一种黄褐色的小虫，只要米粒大小，个头不大，咬起人来却非常短长，直接咬掉一块肉，不但流血，伤口还痛得短长。