第48章 清炒鲜口蘑[第4页/共4页]

这时内里响起了两把堆叠的声音，一男一女。

汤芫这时正在林家的厨房里，翻开“菜谱”面板检察嘉奖记录，她手里正端着泡好的口蘑，一看到刚才这道清蒸大闸蟹的嘉奖差点儿手一滑就摔了碗。

时价中午，林惠敏和汤芫以及汤伟鹏丫丫在林老先生家吃着饭的时候，汤伟业也在家里吃着饭。

汤伟业喝醉了酒声音特别大，老太太也是特别冲动没节制音量，两人坐在客堂的饭桌吃东西说话，这话全被门外的汤钰听了去。

林惠敏笑了笑，说：“小火出清汤，大火出浓汤。要想汤成奶红色，煮的时候还要长，用沙锅。鸭架上的油皮一点儿也不能剩，全都片掉。鸭肺内脏甚么的掏洁净，鸭屁股也不能留，措置好以后下锅加片姜片煸，煸久一点儿。最好放沙锅煮，煮的时候加的水得是开水，煮开以后要把浮油浮沫撇掉，再大火煮多一会儿，再小火煮上一个小时，最后关火之前加点儿白胡椒粉。”

成果大大出乎她的料想，电话是一个老客户打过来的，说是去她家里找她找不到，探听一番才打到林老先生这里来的。

“哟！小芫公然是最疼我这个老头子的！”林老先生遁着味道出去，筷子还拿在手里。