第12章：做兔肉[第1页/共2页]

乔妈笑得有些难堪，这些可不是她教的。

这时，最开端腌制的兔肉段已经腌了二非常钟摆布，黎辰奶奶烧火，乔凡凡站在小板凳上刷锅，乔妈在一旁洗蘑菇。

乔凡凡将油倒入锅中，她喊到：“妈，帮我将小葱和干红辣椒切段，青辣椒切块，大蒜剥皮。”

乔妈不时看向乔凡凡，恐怕她从凳子上摔下来，但是当她瞥见乔凡凡稚嫩的脸上，小大人普通的神情，又总能让她放心。

看吧！她将她的胜利归功于运气，这下乔妈应当不思疑了吧！

乔妈看着乔凡凡纯熟的伎俩，她有些惊呆了，乔凡凡甚么时候会做这些了？

该来的，老是会来，而她早在抓住兔子的时候，就想好了这些说词。

没等乔妈想明白这个题目，她又刷了锅，做了一个蘑菇汤，炒了一个小白菜。

第12章：做兔肉

油烧热今后，她将干辣椒、花椒以及大蒜放入锅中爆香，然后倒入兔肉快炒，没一会儿，一股勾人馋虫的香味飘了出来。她又将青辣椒块倒入兔肉中，再次翻炒，比及兔肉熟了，插手鸡精，起锅。

乔凡凡带着黎辰奶奶归去今后，乔妈已经将兔子皮剥好了，她将兔子皮晾在墙上，想等兔皮晾干今后，给凡凡做一顶帽子。

吃了饭今后，黎辰奶奶坐在门口替乔凡凡补她的小背篓，乔妈在洗碗，她不时地看向坐在凳子上的乔凡凡，眼中的猜疑更加多了。

她又拿了别的一半兔子，用一根竹签在兔子身上扎了很多小孔，一样用刚才那些调料将兔子腌制放好，这一半兔子，是要在早晨的时候，做成香辣烤兔肉。

“过来吃了一顿已经够了，那里还能连着吃两顿。”

“妈，我们黉舍有一个小的图书馆，内里有一些书，捕获兔子的圈套以及兔子的作法，我都是在书上瞥见了。实在做之前，我也不晓得能不能抓到兔子，但是没想到我运气好，竟然胜利了。”

乔凡凡小小的手抓住兔子在盆里洗着，然后在乔妈的帮忙下，她将一半的兔子斩段，插手适当的豆瓣酱、盐、香油、料酒、花椒油、干淀粉、生抽、白糖搅拌均匀，放在盆里腌制，这一半兔子在中午做成香辣兔。

最后，她还是没有忍住，问了出来，“凡凡，你是如何抓住兔子？又是如何晓得兔子的做法？”

“黎辰说，今天放学要来给我讲功课，你就留下来吃吧！我也想多听他讲一些呢！”

“成！”

这一顿饭，她们吃得很高兴，在坝子村，最好的家庭也不成能每天吃肉，一周能吃上一顿肉，那就是相称不错的家庭了，而普通家庭，只要逢年过节的时候才气吃上一顿肉，以是肉对于她们来讲，是非常贵重的食品。