第5章 翻糖蛋糕[第2页/共3页]

王佳淼做点心都尽量少放油、糖，这两样东西是点心之以是让人发胖的主因，热量和脂肪的最大来源。但固然如此却不能不放，如果没有油、糖的话烤出来的蛋糕会干扁并且轻易失利。比例的拿捏磨练点心师的功力，王佳淼也是实验了很多次才掐准了黄油的比例，将油量减至最低。

完成翻糖团后，王佳淼持续做蛋糕。在全主动搅拌器小火伴的帮忙下，蛋白和细沙糖已经打成了蛋白霜，奶红色的蛋白霜就像是霜淇淋一样。低筋面粉、泡打粉过筛插手蛋白霜里，用橡皮刀拌匀，紧接着再插手熔化的黄油和鲜奶。

实在锻练人挺好的，王佳淼心想。不晓得是不是因为活了第二次的原因，她感觉本身的眼睛仿佛亮了一点。神采会泄漏情感，每小我的脸上或多或少都会有一些纤细的活动，重生以后她老是能捕获到那些。唐飞固然常常挖坑让她跳，但她晓得锻练是真的为她好。

因为体内洪荒之力即将发作的原因，王佳淼忽视了几近和她同时到达的另一台电梯&内里的人，也让她健忘电子锁上面显现着现在的时候才下午2点整，访客答应状况：on。

黄金剑正中妖怪的眉心，一阵金光乍现后黑雾散去。顺利惩奸除恶的明白重新披上大氅，戴上红帽。

王佳淼光是打妖怪这边就做了五六个款式，十多个杯子蛋糕排排站演出了一个打妖怪的小故事。

评分：88

在唐飞成为王佳淼的瘦身锻练后他就获得了王佳淼公寓的访客权限，只要在访客时候内（上午9点～下午4点）他都能够通过访客的声纹认证。戴安给唐飞这个权限的时候王佳淼没反对，王擎天不晓得。

“桀桀桀”就在明白思虑的时候，俄然传来闻风丧胆的笑声。

王佳淼发明在分数的下方多了一行“翻糖”的字样，她翻到前一页的司康饼，发明分数上面是空缺的。

莫非是因为加了装潢的原因？下次偶然候的话再做一次司康饼吧，到时候加点果酱之类的，王佳淼心想。

呵，如何能够让妳平白无端地放假呢？礼拜五六日假日节日庆贺日都是复胖、发胖的首恶，让我看看你在做甚么吧！

在碗的内侧抹上些许奶油以后放入棉花糖，隔水加热搅拌至溶化。王佳淼在桌上撒了些糖粉，制止溶化后的棉花糖沾黏。将溶化后的棉花糖与糖粉以1：2的比例异化，就完成了简易版的翻糖。