第231章 年味儿与童趣[第1页/共4页]

“青青，你做的干粮如何这么好吃呀？”何玉稳歌颂道。

这才有了做酵子一说。实在是给大伯母何玉稳做的。

田青青内心这么一想，便开畅起来，和温晓旭、田幼秋和田幼春，在冰上直玩儿到做中午餐的时候，才回到家里。

这个时候还没有酵母这个东西，都是家家户户上一次发好面后，切馒头时留下一个面剂儿，做为下一次的发面酵子，有的也叫发面引子。这也是当代人所称的老面馒头，就是用这个发面的。

普通有火炕的人家，都是放在炕头上捂起来，让火炕的温度促使酵子建议来，然后和面，蒸干粮。

一转眼儿的工夫，温晓旭拿来了一个木制的物件。

实在，田青青已经把过年的干粮蒸出来了。乡村里有个风俗：蒸了过年的干粮后，都要送几家让大师尝尝。别的时候不送，唯独这个时候送，你送我一点我回你一些，让年味儿串连起来，图的个和蔼、热烈。

田青青宿世里见过冰趴子，但没坐过。见温晓旭如此固执，也便想跟着去体验一下。便敏捷地找出面酵子，放到和面盆里，再倒上点儿温水花开了，搅合了一些面粉，盖上一个盖帘，然后蹲在一个灌了热水的暖水袋里。

田青青想罢，大门也没进，在空间壁的覆盖下，带着黑狗，打道回府了。

已经把母亲郝兰欣筹办出来的那口袋麦子弄到空间里去了。明天早晨没有送成。她怕放了假的薛爱玲来走姥姥家，再张口借粮食。那样的话，郝兰欣必然会问麦子的事，让她无从答复。

田青青很悔怨明天早晨考虑不周，没有把麦子再从空间里弄出来。明天夙起又贪睡了一会儿，醒来时，母亲郝兰欣已经起床了。再弄出来，岂不是欲盖弥彰？

温晓旭在前面划，她怕被甩下去，坐在前面紧紧的搂住小家伙的腰，内心很有一种找到童年兴趣的感受，不由想到：怕甚么呢，就是薛家的人找上门来借，编个甚么来由敷衍不畴昔？早晨必然送到也就是了！

（注1　：这个期间乡村人俭省，舍不得留面酵子，把少量的面酵子稀释，拌上一些麦麸，晾干后放起来，甚么时候用，抓一把，用温水泡开，就能起到发酵的感化。拌一次能够用多次。）rs

田青青内心狂呼：“拆台鬼！碍事精！谁要跟你一块儿走一块儿回？大夏季价，不把脸冻成疮才怪呢！

田青青白了他一眼说：“我如果去扫面袋呢？”

她自是不能说去姥姥家，那样，他更要一块儿去了。说大姨家，看看他另有甚么来由要跟着。