第十五章 蒸螃蟹[第1页/共3页]
苏长青也是刚一进门,来不及说话,就被这一盘菜吸引了心神,他本来在肚子里敏捷构造好的那些报歉话语,自不必说了。
苏长青本没放在心上,但是一看之下,就晓得这质料绝对实在,不由得愣住了!陶羡可真是手眼通天,连人家餐馆内部的报表都能拿到。
“魏家的西餐厅,不说查理大厨坐镇的主店,只是浅显的分店,每个月纯利润这个起!”陶羡顺手从手机里调出一份早就筹办好的质料,给苏长青看。
那菊花的丝儿长长的披垂下来,细的惊人,披收回一股难言的灵动,让人看了,竟然一点儿不感觉那是菜,反倒感觉一股天然之意劈面而来,仿佛它们还长在枝头普通。
他低头看着还在响的手机屏幕,却不想接,电话上亮着的来电人名字,是魏峥。
只见盛满晶莹剔透冰块的青瓷大托盘上,放了一只薄的将近透明的甜白瓷盘子,盘子上,工致的摆列了九朵一团团的白菊花。
陶羡翻个白眼,他挖查理大厨过来,是那么简朴的看上了查理大厨的厨艺么?他要的,是查理大厨之前在新海市运营下来的着名度。并且查理大厨这类技术的厨子,是那么好找的么,要么去外洋聘,要么去多数会挖,想这个代价哄人到新海,没那么轻易。
眼看苏长青这么不识好歹,若换了旁人,他早就拂袖而去了,看在苏若彤做的菜的面上,这会儿他只是将白眼儿翻得弧度又大了点儿,一双眼角飞粉的大大桃花眸中,只剩下眼白了。
没错了!既标上了佛跳墙的价,又用的是豆腐,必定是苏若彤亲身脱手。想起前几次吃的苏若彤做的饭菜,陶羡的口水都快掉下来了。
赵工头内心晓得,本身今儿恐怕肇事了,如丧考批:“厨房里下午交代下来,他们做了道春季新菜,叫做白玉菊花,让倾销给客人,标价和佛跳墙一样。我去看过一眼,就是一块儿豆腐切了切,淋几滴酱油。我当苏董同意了呢……”
赵工头对林家包间探头探脑,连连感喟!他倒是不怕客人退菜,哪怕让他本身赔这个菜钱也是小题目,他怕的是本身工头的位子被抹下去。
桌子上,已经上了三道凉菜,一盘是摆成花片状的鲜红色牛肉,一道是配了西兰花的鸭掌,但他们拍照的目标,却放在最后一道菜上。
门外,陶羡问赵工头:“产生甚么了?”
查理大厨看到桌子上的那盘白玉菊花,眼睛都将近瞪圆了。来中国那么多年,他也不是白来的,最起码一眼能认出来中间那盘菜用的质料是豆腐,但是豆腐能切成如许,已经超出了他的设想。