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《吃货在古代》 1/1
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第36章 香辣卤子面[第1页/共4页]

那男人闻声微微颌首,又勾着薄唇朝周彦之暖和笑道:“真是吃朝食?”

顺子过来是要说那女骗子的事,还没来及张口就被掌柜的几声叮咛打断,只得赶紧清算了桌上的各菜食溜回了厨房。

夏豆再捏了小半块面团来,这面团大要光滑,润白透亮,一看就知是好面,利索地按扁擀面杖擀面片,面皮需压得薄厚均匀,用刀符合页状面片,滚刀切成圆柱状,面条要拉的粗细合宜,既能入卤味又不失原滋原味。

“呼~我说了我从不挑食的,”周彦之将最后一口面吃罢,对劲地打了个饱嗝,“以往可没吃到这滋味的面,这是刚来的厨子?技术不错。叫他来,本少爷有赏。”

“你另有点用没有,我苛责你了?让厨子随便做点来,你几时见我嘴刁了?”

“你眼瞎啊,这不看着的么,”顺子没好气地朝她吼两句,又朝着伙房里炒菜的厨子们怒道:“你们倒是想想体例,拿出看家的技术,就为五少爷做个朝食都不会,咱店里花大代价请你们都来何为的!”夏豆被吼得蒙头呆脑,一头雾水地去看伙房的厨子们。

“肖贵,本少爷赶着早来这儿,不就是想要点能吃的填填肚子,你就送来些如许的东西对付我?”鲜眉亮眼的公子哥将玉箸啪的一声甩到桌上,继而抱动手侧睨着肖贵讥声道。

浇头卤子花腔不能少,需用绍兴美酒混净水参半烧滚煮沸,先加小半碗肥肉,煮得略有翻滚了,再上精肉,待两样都泛了白煮得半熟,捞出切成薄片,又将香菇切片,与黄花、木耳、口蘑一起放入锅中翻炒,再插手煮肉的汤水烹煮半刻。

“你..你,”周彦之呛得眼泪都要出来了,好不轻易平复了下来,看都不看晏祁一眼持续吃面。

此时已是晌午*点钟风景,夏豆带着mm在伙房茶水间等了半晌,外间堂倌小二端着菜盘汤盅进收支出,大家忙得脚不沾地,乃至都没余暇往这边瞅半眼,像是把她给完整忘了。

“不急,”晏祁提了茶盏倒了杯水推到周彦之面前,笑得愈发温润:“周大夫人只说让你中午一刻前回府,时候尚早,渐渐吃。”

这时顺子借机溜到二掌柜身边,附耳畴昔跟他说了前日那女人又来了的事,肖贵瞪了他一眼只道他不识轻重,让她等着啊难不成现在搁下两位少爷,先去见那丫头不成?顺子挨了一记眼色灰溜溜地退了下去。

“欸,五少爷您的面来了,”听得叮咛的顺子敏捷地滚进房内,将面碗好生摆在了周彦之身前,又朝着一旁玄子男人问安:“晏少爷。”

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