第37章[第2页/共2页]

很多人以为玄色食品都能补血，常常有如许的告白鼓吹：玄色食品补肾、补血，如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海带、紫菜、乌鸡骨等。实在并不尽然，我们还需求看食品的性味，温热是补，寒凉是泻。《本草纲目》中就记录黑米、乌鸡性温，补血、补肾结果较着；黑芝麻，性平，补肾、补肝、润肠、养发；黑豆，性平，补肾、活血、解毒。但是黑木耳性凉，海带、紫菜性寒，对于这些食品，夏天能够多吃一些，夏季尽量不要吃。以是，补甚么食品，必然要看食品的属性，而不该只按照色彩来选用。