第八章 罐头[第1页/共4页]
鱼刮鳞摘肠去掉鱼头撒上盐腌制15分钟以上,腌好后,擦干鱼身的水分,把鱼放干面粉里滚一下,均匀沾上面粉,放入油锅煎鱼稍炸今后和佐料、汤汁一起放入空酒坛中,再烧上一锅沸水,将酒坛置于沸水中仅余坛口在外,封坛的软木塞也一并放入沸水,然后盖上锅盖文火焖煮。
“迫击炮啊,就是二踢脚。”朱千户从速答道。
曹县令看了一下就在一个书架前,没有特别的目标,一圈后,问那朱千户有没有兵家看的,朱千户把他领到了一处显眼的书架边。
那朱千户顿时又递过一卷书册,口中说道:“这位大人,这本《火炮据》是小儿翻译欧罗巴人的书,这内里可多奇怪物。
这就是他处理海鱼保鲜长途运输的体例,不过这时前提粗陋,他只能制作一种最为简朴的罐头,叫做拿破仑罐头。
“这是你翻译的,”曹雅兴左手拿起茶几上的《火炮据》。
曹雅兴渐渐的翻着书,朱浩从口袋内里拿出一张小纸条,那是福伯写的曹雅兴的平生考据,朱浩偷偷一看乖乖,二年之前曹雅兴是陕西西安知府,崇祯召西安知府于平台,扣问练兵措饷之事,银何来,触怒了崇祯罚广东新宁县任县令。与朱千户是远房亲戚,我应当喊他表姑丈。
18世纪末法国天子拿破仑交战四方,越战越远,军事给养非常困难,多量食品运到火线以后,腐臭变质。因而拿破仑赏格1200法郎,倘如有人能发明一种容器,制止食品腐臭,就将这笔巨款奖给他。
“走开,谨慎烫着你!”朱浩抽开好吃鬼许杰的手。“虎哥。”许杰见朱浩用盖子封死酒坛放进平底蒸锅里行动今后,迷惑的问道:“这有和用处?”
过年得时候朱浩无聊,在厨房去捣鼓那些海鱼。
书房作为中国当代文人宅第里必不成少的首要空间,成为文人雅士躲进小屋成一统,寻求精力欢愉的乐土。朱千户行思来行思去,还是把曹雅兴曹县令请进书房,内里书架摆满各种册本。
朱千户告罪,一回身就出去了,只剩下曹雅兴和朱浩大眼盯小眼。
朱千户见到朱浩返来,较着的松了一口气,这孩子还是听话的晓得分得清场合。
往前面大抵看了一遍,这是《火炮据》的第十二卷《西洋火攻神器说》,书中将红夷炮分为三类,一是战统,二是攻统,三是守统,此中红夷炮称呼标注的是加农重炮弗朗机人所称的大蛇统。
朱浩无认识的答道:“海上牧场喽。”